Wok Optima com Tampa e Indução 3,4L Brinox - Versatilidade para Cozinhar em Qualquer Fogão

Preparar um refogado rápido, uma massa ao molho ou um salteado que precisa de espaço para virar os ingredientes é mais fácil numa wok do que numa frigideira comum. Este modelo da linha Ceramic Life Optima da Brinox, com 28cm de diâmetro e 3,4 litros, tem fundo de indução, o que significa que funciona em qualquer tipo de fogão.

Principais Benefícios

O fundo de indução exclusivo permite usar a wok tanto em fogão a gás quanto elétrico, vitrocerâmico ou de indução, sem precisar de panela separada para cada tipo de cooktop. O antiaderente Mineral Resist com partículas de cerâmica é mais resistente a altas temperaturas do que revestimentos comuns, e é livre de metais pesados e PFOA. A capacidade de 3,4 litros dá espaço de sobra para virar ingredientes sem derrubar, o que é essencial no preparo tipo wok. E a tampa inclusa permite também usar como panela para cozimentos com tampa.

Especificações e Material

O corpo é em alumínio com revestimento cerâmico Mineral Resist, tecnologia que exige menos óleo no preparo, já que o alimento não gruda mesmo em fogo mais alto. Com 28cm de diâmetro por 8cm de altura, o formato é fiel ao design tradicional de wok, com laterais em ângulo que facilitam misturar os ingredientes.

Aplicações e Modo de Uso

Indicada para refogados, massas, molhos e carnes salteadas que se beneficiam do espaço amplo e das laterais inclinadas da wok. Para melhor resultado, pré-aqueça em fogo médio por 1 a 2 minutos antes de adicionar o óleo. Evite utensílios metálicos afiados sobre o antiaderente cerâmico, e prefira fogo médio para preservar o revestimento por mais tempo.

Conteúdo da Embalagem

Acompanha 1 wok com tampa, 28cm, 3,4 litros.